本格的な冬の到来。
さむ～い毎日に、身も心も縮まりがち。出勤も億劫に感じられてしまいますよね。。。
そんな時は体が温まるあったか料理を食べて体を元気にしましょう！
そこで今回は体が温まり、疲れを癒してくれる料理をご紹介♪
体を温めてくれる食材も一緒に紹介するため、冷え性で悩む方もぜひ参考にしてくださいね💛
｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡
｡:+*体を温めてくれる食材って何？？*+:｡
体を温めてくれる料理を作るには、体を温めてくれる食材を使うのがポイント☆彡
＜｡:+* ﾟ体を温めてくれる食材ﾟ *+:｡＞
体を温めてくれる主な食材は次の通り。
- レンコン
- 人参
- かぼちゃ
- ごぼう
- 玉ねぎ
- 納豆
- キムチ
- 味噌 など
＜｡:+* ﾟ体を温めてくれる食材の見分け方ﾟ *+:｡＞
食材ごとに体を温めてくれる食材なのか、そうではないのか1つずつ覚えるのはとっても大変。。。
体を温めてくれる食材には共通点があるため、共通点を覚えることで見分けることができますよ♪
- 冬に旬を迎える食材
- 地面（土の中）でゆっくり育つ食材
- 発酵している食材
- 温暖色（赤・オレンジ・黄色）などの食材
- 水分が少ない食材
｡:+*身体を冷やしてしまう食材*+:｡
反対に体を冷やしてしまう食材は次の通り。
- 枝豆
- バナナ
- トマト
- キュウリ
- ナス
- 大根
- パイナップル
- 白米 など
主に夏野菜や南国系の果物が中心です。
これらの食材を摂取すると、体内にこもった熱を下げてくれますが冬場は身体を冷やしてしまうことになりかねません。食材の性質をうまく見極め、料理に応用していきましょう♪
｡:+*体が温まる料理★3選★*+:｡
後半は身体が温まる簡単料理を3つご紹介します！
普段料理をしない方、苦手な方も簡単に作れる料理なので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
＜｡:+* ﾟ具だくさん豚汁ﾟ *+:｡＞
寒い日定番の料理といえば、『豚汁』。
体を温めてくれる根野菜と豚肉の組み合わせはボリューミーで満足感ある一品に。
ショウガを加えると、さらに体が温まりますよ♪
＜｡:+* ﾟキムチ鍋ﾟ *+:｡＞
簡単に作れちゃうお料理といえばお鍋！お鍋のダシも体が温まるキムチ味にすればよりGOOD♪
少し味噌を加え和風にするのも良いですね。
お野菜やお肉の種類を変えるだけで自分好みの鍋にできるのも良いところ◎
お野菜やお肉のうま味が染み出したスープを使っておじややラーメンで〆るのも良いですね♪
＜｡:+* ﾟあんかけ丼ﾟ *+:｡＞
野菜炒めにダシを加え片栗粉であんかけを作れば、冷めにくい丼ぶりの完成です♪
ダシの味を変えるだけで洋風・中華・和風など様々な味を楽しめますよ。
フライパン1つで完成するのも嬉しいポイント◎
冬のリピートメニューになること間違いなし★
体温まる料理と一口に言ってもボリューム満点の濃いめの味付け料理もあれば、疲れた体を癒してくれるアッサリ料理もあります。
その日の気分や体調に合わせて、身体を芯から温めてくれるぽかぽか料理を作ってみてくださいね♪
｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡
｡:+*体ポカポカ温か料理★まとめ★*+:｡
使う食材や料理のポイントを抑えるだけで、冬の寒さですっかり冷えてしまった体を温めてくれる簡単料理が作れちゃいます♪ぽかぽか料理を食べるだけでも、ほっとひと息できるのではないでしょうか。
食事でしっかり体を温めて、寒さ厳しい季節を乗り超えましょう！
