日に日に気温も上がり、既に夏を感じる陽射し・暑さの毎日が続く地域もあるでしょう。
そんな時は、旬の食材を使った元気が出るごはんを食べたいもの！！
そこで今回は、夏に備えて食べたい おすすめレシピを3つご紹介します💕
料理が苦手な女の子も簡単に作れちゃう料理ばかりなので、ぜひこの機会に挑戦してみてくださいね♪
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｡:+*5月に旬を迎える食材*+:｡
まずは5月に旬を迎える食材を紹介します！
＜魚介類＞
- タイ
- かつお
- いさき
- サザエ
- あじ
- しらす
- めばる など
＜野菜・果物＞
- 春キャベツ
- レタス
- チンゲン菜
- ゼンマイ
- 新ごぼう
- メロン
- さくらんぼ
- 甘夏 など
5月はたくさんの旬の食材が出回る時期✨
旬の食材は、安いだけではなく、同じ食材でも他のシーズンに比べて栄養価が高く、その時期に起こりやすい体調不良を予防してくれる成分がたくさん含まれています♪
体調を崩しやすいシーズンの変わり目だからこそ、旬の食材で栄養をチャージして夏を迎えましょう！！
｡:+*腸から美容！かんたん！時短！しらす丼*+:｡
しらすには、タンパク質やカルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、腸内環境の健康や肌や髪の美容にも効果的💛また、しらすは低カロリーなので、ダイエットにもおすすめですよ。
アレンジもしやすく、いろいろなバリエーションが楽しめ、飽きずに食べられるのも魅力♪
そんなしらすを使った簡単料理をご紹介します！
＜材料＞
- 白ご飯：1合
- しらす：50ｇ
- トッピング用具材（大葉3枚、しょうが（チューブのものでも可）適量、梅干し1個、ごま）
- 市販のしらす丼のたれ
＜調理法＞
- 大葉を洗って千切りにする
- ご飯を器にもって、しらすとトッピング用具材を乗せてしらす丼のタレをかける。
ちょっぴり贅沢したい時は、しらす丼のたれをワサビ醤油に変えて、好きなお刺身を加えると、自分好みの海鮮丼に💕またスパイシーな味を好む人は、しらす丼にキムチを加えることで、キムチの酸味が腸活にもなる、腸活丼の出来上がり！
さらにアボカド・きゅうり・トマト等の野菜を加えることで、野菜不足解消にもなり、忙しい製造女子にもぴったりな健康的な食事ができちゃいます♪
｡:+*激ウマ★かつおの竜田揚げ*+:｡
「お魚が苦手！」という人もパクパク食べれちゃう、スタミナ系料理を紹介します✨
かつおは体内の余分なナトリウムの排出を促してくれるカリウムを多く含みます。そのため、むくみ対策にも効果大◎さらに疲労回復や美肌効果を期待できる、ビタミンＢ1を含んでいます♪
＜材料＞
- かつお：1/2本
- ★しょうゆ：大さじ2
- ★酒：大さじ1
- ★しょうがすりおろし：1かけ分
- ★にんにくすりおろし：1かけ分
- 片栗粉：適量
- 揚げ油：適量
＜調理法＞
- ★の材料をボールに混ぜ合わせ、切ったかつおを漬け込み15分ほど置く
- フライパンに2cmのほどの揚げ油を入れ熱します。
- タレに付け込んだかつおに片栗粉をまぶし揚げる
美容と健康に嬉しい様々な効能を持つかつおですが、実は高たんぱく・低いカロリー！
そのため、お肉の代わりに料理に用いることでダイエット効果も期待できちゃいますよ◎
｡:+*簡単！春キャベツと塩昆布の和え物*+:｡
箸休めになるようなちょっとした一品が欲しい時も。
最後は「あと一品足りない。。。」という時に作れるパパッとレシピを紹介します！
＜材料＞
- 春キャベツ：1/8カット
- 塩昆布：適量
- ごま油：適量
＜調理法＞
- キャベツを一口大にちぎる
- ゴマ油を回しかけ、塩昆布を和える
食べ始めは春キャベツのシャキシャキした食感を楽しめます♪
塩昆布の塩気が馴染んでくると、しんなりとまた違った食感や味を楽しむことができるでしょう。
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｡:+*5月の元気が出るおすすめレシピ まとめ*+:｡
今回は、この5月に食べたい旬の食材を使ったおすすめのレシピを紹介しました💛
どれもとっても簡単なので、ぜひトライしてみてくださいね♪
