身体が温まる冬定番メニューと言えば『鍋』ですよねっ♪
最近ではダシやスープのバリエーションも豊富になり、日替わりでも鍋料理を楽しめるようになりました◎
手軽だし、味のバリエーションも豊富とは言え、毎日毎日鍋料理が続くと飽きてしまう。。。
そんな方もいらっしゃるでしょう。
そこで今回は鍋以外の冬の温か料理をご紹介します！！
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｡:+*豚汁*+:｡
身体を温めてくれる料理と言えば豚汁☆彡
豚肉とショウガ、根野菜をたっぷり使った豚汁は身体温まるだけではなく、ボリューム満点でお腹も満たされちゃいますよね♪
＜材料＞
- ★豚バラ薄切り肉：50g
- ★大根：適量
- ★にんじん：適量
- ★長ねぎ：適量
- ★ごぼう：適量
- ★こんにゃく：適量
- ★ショウガ：1かけ
- だし汁：300ml
- みそ：大さじ1
＜作り方＞
- ★の材料を一口大に切り、鍋で炒める
- だし汁を加え、沸騰する直前まで煮る
- 味噌を溶き完成
※酒粕や一味を加えるのもオススメです◎
｡:+*キノコと鮭のホワイトシチュー*+:｡
冬の定番料理と言えばホワイトシチュー！！
人によっては毎週のように食べる！という方も多いのではないでしょうか。
今回は、キノコを鮭を使ったホワイトシチューをご紹介しちゃいます♪
余ったシチューはドリアやパスタにもアレンジ可能！
忙しい日に向けて多めに作っておきたい1品です。
＜材料＞
- 鮭：1切れ
- キノコ：お好み
- 水：300ml
- バター：1かけ
- ホワイトシチューのもと
＜作り方＞
- 鮭は予めグリルで焼き、身をほぐしておく
- バターでキノコを炒める
- 鮭と水を合わせ沸騰直前まで煮る
- ホワイトシチューのもとを加え完成
｡:+*グラタン*+:｡
とろーりチーズたっぷりの熱々グラタンは、寒い冬にこそ食べたい1品💕
ソースやお野菜など合わせる具材次第で様々な味を楽しめます！！
グラタン＝手間がかかるイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、コツを掴めば簡単に作れちゃいますよっ♪
＜材料＞
- ★鶏もも肉：1/2枚
- ★マッシュルーム：2個
- ★玉ねぎ：1/2個
- マカロニ：30g
- ピザ用チーズ：お好み
- 有塩バター：1かけ
- 薄力粉：大さじ1
- 牛乳：100cc
- 塩・こしょう：適量
＜作り方＞
- ★の材料を1口大に切り、炒める
- 1にマカロニを加え、全体を油に馴染ませる
- さらにバターを入れて8割ほど溶けたタイミングで、薄力粉を入れ弱火で粉気がなくなるまで炒め合わせる
- 牛乳を加え、トロミがつくまで炒める
- 塩・胡椒を加え味を調える
- グラタン皿に移し、ピザ用チーズを乗せチーズに焦げ目が着くまでオーブンで焼いて完成
｡:+*【番外編】体温まるドリンク*+:｡
後半は番外編として、体温まるドリンクをご紹介！
就寝前や出勤前など体温まるドリンクを飲み、ホッと一息つくことで気持ちもリラックスできますよ♪
●ホットワイン●
ヨーロッパでは、寒い日はもちろん風邪の引き始めにも飲まれるホットワイン。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、柑橘系の爽やかな香りとワイン独特の風味、お砂糖を加えた甘味引き立つホットワインは、食前酒としても親しまれているんですよ♪
ワインに含まれるポリフェノールの効果やシナモンなどのスパイスによる身体を温めてくれる効果など、女の子にとって嬉しい効果が期待できちゃいます💛
＜材料＞
- 赤ワイン：マグカップ一杯分
- はちみつor砂糖：小さじ1杯
- 輪切りレモンorオレンジ：1切れ
- シナモンスティック：1/2本
＜作り方＞
- 赤ワインを加熱する
- はちみつか砂糖を加え溶かす
- シナモンスティックを加える
- マグカップに移して完成
●ホットはちみつジンジャーレモン●
甘くさっぱりした味わいのはちみつジンジャーレモンは、夏はアイスで冬はホットで飲みたいドリンク◎
レモン・蜂蜜の美容効果とショウガの身体を温めてくれる効果、2つの効果を得られる点も嬉しいポイントですよね♪
手軽に作れちゃうドリンクのため、出勤前や就寝前などほっと一息つきたい時に飲みたいドリンクです！
＜材料＞
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁100 大さじ1
- しょうが汁 小さじ1～2
- 熱湯 120～150ml
＜作り方＞
1.各材料をマグカップで混ぜ合わせて完成！
お好みでショウガのスライスを浮かべるのも良いですね♪
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｡:+*体が温まる料理ベスト まとめ*+:｡
今回は鍋料理以外の体が温まる料理をご紹介しました！
寒い冬ももう少しで終わりを迎えます。
栄養満点の体温まる料理を食べて、厳しい寒さを乗り切りましょう♪
